Der Martinstag wird jedes Jahr am 11. November gefeiert. An diesem Datum soll der heilige Martin von Tours im Jahr 397 beerdigt worden sein.
Rund um ihn gibt es viele Geschichten: Am bekanntesten ist wohl die, dass er seinen Mantel mit einem Bettler geteilt hat. Um ihn zu huldigen ziehen die Kinder mit ihren bunten, selbstgebastelten Laternen abends singend durch die Straßen. Aber warum man an diesem Tag traditionell Gans isst? Das weiß heute keiner mehr so genau – da gibt’s nur Vermutungen.