Heute erwartet uns authentische persische und orientalische Küche.
Typisch für die persische Küche ist eine Mischung aus milden Gewürzen, viel Aroma und richtig schönen Duftnoten. Nichts ist übertrieben scharf – eher fein abgestimmt und sehr harmonisch. Ganz typisch sind: Kreuzkümmel, Zimt, Koriander, Safran oder Kardamom.
Das wollen wir heute im Restaurant Hafez genießen, wo uns eine gemütlich, orientalische Atmosphäre erwartet
