Heute essen wir Schnitzel und haben dazu das "Heimwerk" in Schwabing ausgewählt.
Diese Kette hat sich der "Slow Food"-Bewegung angeschlossen und beschreibt ihre Grundsätze wie folgt:
"Dafür stehen wir: Lieferanten aus der Region. Fleisch aus artgerechter Tierhaltung. Rein natürliche Produkte aus nachhaltiger Landwirtschaft. Nur echte, handwerkliche Küche statt Fertigprodukten und künstlichen Aromen. Und weil Lebensmittel kostbar sind, vermeiden wir Speiseabfälle und bieten viele Speisen in zwei Größen an."
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